Restauration – L’Impiadé sous la Cascade

L’Impiadé en patois bigourdan « accès à pied à l’eau » ...

 

Choisissez l’écoulement zen et rythmé de l’eau, la cascade, gravité, sonore, emplie l’espace. Dans la tradition orale de nos cultures bigourdanes, l’Impiadé est le lieu d’accès à l’abondance (l’eau, la pêche, le plaisir ludique…) et à la brutalité des éléments naturels mais aussi le tumulte de la crue qui une fois apaisée redonne la richesse des plaisirs de la chair.

 

Pour LES GROUPES, sur commande 3 jours à l’avance, des menus avec des produits du moment convenus avec vous

 

Pour les professionnels des soirées étapes comprenant petit-déjeuner ou Brunch et dîner.

 

Le petit-déjeuner ou Brunch dans notre restaurant (à partir de 7h00) comprenant café, chocolat, thé, jus de fruit, croissant, pain, beurre, confiture, œuf, charcuterie, fromage, fruit etc … le tout à volonté.

 

Le dîner dans notre restaurant (à partir de 20h00) comprenant entrée, plat, désert et un quart de vin.

 

Vous avez la possibilité de prendre votre repas dans l’ambiance que vous avez décidée : ambiance bruit zen, ambiance torrent de montagne, ambiances pieds dans l’eau (St Marco revisité).

 

Trois espaces thématiques s’offrent à vous :

 

Barderue – bistrot de quartier

vous dégustez, tartines à la Française, tapas « y pinchos » que vous pouvez accompagner de vins de pays.

 

Gastrobio

La carte très sobre est élaborée à partir de produits sains et équilibrés.

Pièces de Boeuf, Grillades et Poissons à la plancha ou en extérieurs au Barbecue au feu de bois.

Nous pouvons assurer sur commande la cuisson de grosses pièces en broches de 2 mètres , cochon de lait , mouton, agneau, avec service possible en buffet dinatoire dans le parc en extérieur ou organisé dans  une scénographie adapté à votre événement.

 

RestOpicnic

Votre assiette repas économique et écologique

L’assiette REPAS ECOLO, au tarif de 8€ , légumes sautés , pâtes ou riz thaï , gratifiée suivant votre choix d’une mini portion de 20 gr de viande ou poisson , fabrication au wok plat sur l’instant .

Menus adaptés au marché et à la saison

Entrées , plats du jour et suggestions du jour suivant le marché du matin. Légumes du jardin et de saison.

Le menu à 13€ est servi à midi mais aussi le soir au même tarif .

Le menu Étape à 16€ une pause méritée dans votre journée trépidante. Ce menu sera persistant même pendant la fermeture du restaurant , au service des voyageurs hébergés dans l'Hôtel.

Le petit déjeuner à 8 € en buffet à volonté vous permettra de lancer votre nouvelle journée.

Le menu du Logis à 26 € copieux constitué de 5 plats pour les repas de famille ou les événements spécifiques.

  • La pelouse barbecue est plus conviviale pour le picnic en famille.
  • Des espaces thématiques appropriables et intimistes sont inscrits dans le parc, vous pourrez y déposer votre plateau et déguster vos plats en toute simplicité .
  • Décompression assurée. Digestion réussie.

Enfin un espace naturel appropriable et qui n'a rien de virtuel !

 

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Chien Accepté

Parking Gratuit

ANCV Accepté

WiFi Gratuit

CB accepté