Restauration – L’Impiadé sous la Cascade

L’Impiadé en patois bigourdan « accès à pied à l’eau » ...

 

Choisissez l’écoulement zen et rythmé de l’eau, la cascade, gravité, sonore, emplie l’espace. Dans la tradition orale de nos cultures bigourdanes, l’Impiadé est le lieu d’accès à l’abondance (l’eau, la pêche, le plaisir ludique…) et à la brutalité des éléments naturels mais aussi le tumulte de la crue qui une fois apaisée redonne la richesse des plaisirs de la chair.

 

Pour LES GROUPES, sur commande 3 jours à l’avance, des menus avec des produits du moment convenus avec vous

 

Pour les professionnels des soirées étapes comprenant petit-déjeuner ou Brunch et dîner.

 

Le petit-déjeuner ou Brunch dans notre restaurant (à partir de 7h00) comprenant café, chocolat, thé, jus de fruit, croissant, pain, beurre, confiture, œuf, charcuterie, fromage, fruit etc … le tout à volonté.

 

Le dîner dans notre restaurant (à partir de 20h00) comprenant entrée, plat, désert et un quart de vin.

 

Vous avez la possibilité de prendre votre repas dans l’ambiance que vous avez décidée : ambiance bruit zen, ambiance torrent de montagne, ambiances pieds dans l’eau (St Marco revisité).

 

Trois espaces thématiques s’offrent à vous :

Barderue – bistrot de quartier

vous dégustez, tartines à la Française, tapas « y pinchos » accompagnés de vins de pays uniquement , Madiran, St Mont , Gaillac.

 

Gastrobio

Restauration traditionnelle, service à l’assiette.
La carte est élaborée à partir de produits issus de l’agriculture biologique.
Le menu à 13€ est servi à midi mais aussi le soir .
Légumes du jardin et de saison.
Pieces de Boeuf, Grillades et Poissons à la plancha ou au feu de bois de hêtre.

 

Picnic self service, RestOpicnic votre plateau repas économique

buffet d’entrées et plats du jour suivant le marché du matin.

 

La pelouse barbecue est plus conviviale pour le picnic en famille.

 

Six canards colvert, deux belles poules de Bigorre, et dans le ruisseau, les truites, esturgeons et autres carpes coy agrémentent votre pause repas. La proximité de l’animal, sa présence tranquille, son authenticité naturelle.

 

Vous découvrirez un lieu aquatique équilibré, la truite des Pyrénées fraies et se reproduit sous la cascade de l'Impiadé.

 

Décompression assurée. Digestion réussie.

Enfin un espace naturel qui n'a rien de virtuel !

 

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